Galería


 
Maravilloso mundo de setas y fotografías
  
                                                                 
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                        Amanita phalloides            Amanita verna   
Amanita caesarea   
Armillaria mellea        
 
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      Hongos
   
Cheilymenia stercoreaGeopora foliaceaGeopora sumnerianaHelvella acetabulum (Calabacito, Falso pucheruelo, cazoleta)Helvella fusca (Oreja de gato, Bonete marrón)Helvella leucomelaena (Copicas, copica blanca y negra, pucheruelo)
Helvella leucopus (Negritos)Helvella solitaria (Copitas, orejones)Hymenoscyphus fructigenusHymenoscyphus tamaricisMitrophora semilibera (Colmenilla pequeña)Sarcosphaera coronaria (Copica, esfera gruesa, cazuelilla, peziza estrellada)
Scutellinia scutellataTarzetta cupularisValsa sordidaVerpa bohemica (Falsa cagarria, faslsa colenilla)Verpa digitaliformisXylaria hypoxylon (Xilaria de la

Cheilymenia stercorea
Geopora foliacea
Geopora sumneriana
Helvella acetabulum (Calabacito, Falso pucheruelo, cazoleta)
Helvella fusca (Oreja de gato, Bonete marrón)
Helvella leucomelaena (Copicas, copica blanca y negra, pucheruelo)
Helvella leucopus (Negritos)
Helvella solitaria (Copitas, orejones)
Hymenoscyphus fructigenus
Hymenoscyphus tamaricis
Mitrophora semilibera (Colmenilla pequeña)
Sarcosphaera coronaria (Copica, esfera gruesa, cazuelilla, peziza estrellada)
Scutellinia scutellata
Tarzetta cupularis
Valsa sordida
Verpa bohemica (Falsa cagarria, faslsa colenilla)
Verpa conica = Verpa digitaliformis (Seta o cagarria de dedal)
Xylaria hypoxylon (Xilaria de la madera)

Kingdom: Fungi / Phylum: Basidiomycota / Clase Agaricomycetes 
Basidiomycota
Agrocybe cylindracea Se encuentra en troncos de álamos, nogales, higueras…


Orden Agaricales
Agaricus aridicolaAgaricus bisporus (Champiñón blanco)Agaricus brunnescens, (Champiñón de Portobello)Agaricus impudicusAgaricus sylvicolaAgrocybe aegerita (Seta de chopo)
Amanita citrina (Amanita color limón)Amanita pantherina (Amanita pantera)Amanita phalloides (Oronja verde, oronja mortal)Amanita rubescens (Amanita de vino)Amanita strobiliformisArmillaria mellea (Setas de mimbre, setas de membrillero)
Baeospora myosura (Seta de piña)Battarraea phalloidesBovista plumbeaCalvatia cyathiformisChondrostereum purpureum (Estéreo purpúreo)Clitocybe gibba
Clitocybe odora (Seta de anís, Anisada)Conocybe deliquescensCoprinnellus micaceus - Coprinus micaceusCoprinus disseminatusCoprinellus domesticus (Coprino de las casas)Coprinus atramentarius (Hongo tintero)
Coprinopsis nivea (Coprino blanco de nieve)Coprinus comatusCortinarius trivialis (Cortinario viscoso)Crepidotus variabilisCrucibulum laeve (Seta nido)Cyathus olla, (Nido Hongo nido, nido atrompetado)
Cylindrobasidium evolvensGalerina atkinsoniana var sphagnorumGalerina badipesGalerina laevisCollybia dryophilaHebeloma cistophilum
Hygrocybe conicaHygrocybe substrangulataHemimycena lacteaHohenbuehelia geogeniaHypholoma fasciculareInfundibulicybe geotropa
Inocybe rimosaLaccaria laccata (Pimpinela rosada)Lepista nuda (Pie azul, pinpinella morada)Leucopaxillus gentianeus (Seta amarga)Gerronema ericetorumLycoperdon echinatum
Lycoperdon molle (Pedos de lobo)Lycoperdon perlatum (Cuesco)Lycoperdon utriformeMacrolepiota excoriata (Apagador blanco)Macrolepiota proceraMarasmius anomalus
Mycena polygrammaMycena seyniiMycenastrum coriumOmphalotus oleariusPanaeolus papilionaceusPanaeolus semiovatus
Parasola auricomaParasola plicatilis - Coprinus plicatilisPhaeomarasmius rimulincolaPholiota highlandensis (Seta de las carboneras)Pleurotus eryngii (Seta cardo)Pleurotus ostraeus
Psathyrella melanthinaPsilocybe coprophila (Psilocibe de estiercol)Schizophyllum amplumSchizophyllum communeSimocybe haustellarisTricholoma fracticum (Seta de pino)
Tricholoma terreum (Oreja de ratón, negrilla, raton)Tulostoma brumaleVolvariella bombycinaVolvariella gloicocephala (Seta de los cementerios)

Agaricus aridicola
Agaricus bisporus (Champiñón blanco)
Agaricus bisporus / Agaricus brunnescens (Champiñón de Portobello)
Agaricus impudicus
Agaricus  sylvicola (Champiñón anisado)
Agrocybe cylindraceae / Agrocybe aegerita (Seta de chopo)
Amanita citrina (Amanita color limón)
Amanita pantherina (Amanita pantera)
Amanita phalloides (Oronja verde, oronja mortal)
Amanita rubescens (Amanita de vino)
Amanita strobiliformis
Armillaria mellea (Setas de mimbre, setas de membrillero)
Baeospora myosura (Seta de piña)
Battarrea phalloides
Bovista plumbea
Calvatia cyathiformis
Chondrostereum purpureum (Estéreo purpúreo)
Clitocybe gibba
Clitocybe odora (Seta de anís, Anisada)
Conocybe deliquescens
Coprinellus disseminatus /Coprinus disseminatus
Coprinellus micaceus /Coprinus micaceus
Coprinellus domesticus (Coprino de las casas)
Coprinopsis atramentaria /Coprinus atramentarius (Hongo tintero)
Coprinopsis nivea (Coprino blanco de nieve)
Coprinus comatus (barbuda o seta de tinta)
Cortinarius trivialis (Cortinario viscoso)
Crepidotus variabilis
Crucibulum laeve (Seta nido)
Cyathus olla, (Nido Hongo nido, nido atrompetado)
Cylindrobasidium evolvens
Galerina atkinsoniana var sphagnorum
Galerina badipes
Galerina laevis
Gymnopus dryophilus/Collybia dryophila
Hebeloma cistophilum
Hemimycena lactea
Hohenbuehelia petaloides/ Hohenbuehelia geogenia
Hygrocybe conica
Hygrocybe substrangulata
Hypholoma fasciculare
Infundibulicybe geotropa
Inocybe rimosa
Laccaria laccata (Pimpinela rosada)
Lepista nuda (Pie azul, pinpinella morada)
Leucopaxillus gentianeus (Seta amarga)
Lichenomphalia umbellifera/ Gerronema ericetorum
Lycoperdon echinatum
Lycoperdon molle (Pedos de lobo)
Lycoperdon perlatum (Cuesco)
Lycoperdon utriforme
Macrolepiota excoriata (Apagador blanco)
Macrolepiota procera (Parasol)
Marasmius anomalus
Mycena polygramma
Mycena seynesii
Mycenastrum corium
Omphalotus illudens / Omphalotus olearius (Seta del olivo)
Panaeolus papilionaceus
Panaeolus semiovatus
Parasola auricoma / Coprinus auricomus
Parasola plicatilis / Coprinus plicatilis
Phaeomarasmius rimulincola
Pholiota highlandensis (Seta de las carboneras)
Pleurotus eryngii (Seta cardo)
Pleurotus ostreatus
Psathyrella conopilus
Psathyrella melanthina
Psilocybe coprophila (Psilocibe de estiercol)
Schizophyllum amplum
Schizophyllum commune
Simocybe haustellaris
Tricholoma fracticum (Seta de pino)
Tricholoma myomyces /Tricholoma terreum (Oreja de ratón, ratoncillo, ratón, negrilla)
Tulostoma brumale
Volvariella bombycina
Volvariella gloiocephala (Seta de los cementerios)

Orden Boletales
Astraeus hygrometricusBuchwaldoboletus hemichrysusChroogomphus fulmineus (Cama de perdiz)Chroogomphus rutilusLeucogyrophana molluscaPisolithus arhizus (Seta del tinte, maza de cunetas)
Scleroderma citrinum (Escleroderma amarillo)Serpula himantioidesSuillus belliniSuillus granulatusRhizopogon roseolusTapinella panuoides

Astraeus hygrometricus (Estrella de tierra)
Buchwaldoboletus hemichrysus
Chroogomphus fulmineus (Cama de perdiz)
Chroogomphus rutilus
Leucogyrophana mollusca
Pisolithus arhizus (Seta del tinte, maza de cunetas)
Scleroderma citrinum (Escleroderma amarillo)
Serpula himantioides
Suillus bellinii (Seta esponja)
Suillus granulatus
Rhizopogon roseolus (Patatas de tierra, patatas del bosque)
Tapinella panuoides

Orden Auriculariales
Auricularia auricula-judae (Oreja de judas)Auricularia mesentericaExidia nucleataExidia saccharinaExidia thuretiana

Auricularia auricula-judae (Oreja de judas)
Auricularia mesenterica
Exidia nucleata
Exidia saccharina
Exidia thuretiana


Orden Polyporales
byssomeruliuscorium11.jpgBjerkandera adustaFomes fomentarius (Yesquero, casco de caballo)Fomitopsis pinicola (Yesquero del pino, yesquero rebordeado)Funalia trogiiGanoderma lipsiense
Ganoderma lucidum (Pipa)Rigidoporus ulmariusSteccherinum ochraceumTerana caerulea (Costra azul)Trametes versicolor (Cola de pavo, yesquero tricolor)Trichaptum abietinum
Trichaptum fuscoviolaceum

Bjerkandera adusta
Byssomerulius corium
Fomes fomentarius (Yesquero, casco de caballo)
Fomitopsis pinicola (Yesquero del pino, yesquero rebordeado)
Funalia trogii
Ganoderma applanatum / Ganoderma lipsiense
Ganoderma lucidum (Pipa)
Rigidoporus ulmarius
Steccherinum ochraceum
Terana caerulea (Costra azul)
Trametes versicolor (Cola de pavo, yesquero multicolor)
Trichaptum abietinum
Trichaptum fuscoviolaceum

Orden Gloeophyllales
Gloeophyllum trabeum (Yesquero de las cercas)

Gloeophyllum trabeum (Yesquero de las cercas)

Orden Hymenochaetales
Inonotus tamaricis (Yesquero del taray)Phellinus pomaceus

Inonotus tamaricis (Yesquero del taray)
Phellinus pomaceus

Orden Gomphales
Ramaria stricta (seta de coral)

Ramaria stricta (seta de coral)

Orden Geastrales
Geastrum fimbriatum (Estrella de tierra)Geastrum saccatumGeastrum schmidelii (Estrella de tierra)Sphaerobolus stellatus

Geastrum fimbriatum (Estrella de tierra)
Geastrum lageniforme/ Geastrum saccatum (Estrella de tierra)
Geastrum schmidelii (Estrella de tierra)
Sphaerobolus stellatus

Orden Phallales
Phallus impudicus (Falo impudico, Falo hediondo)

Phallus impudicus (Falo impudico, Falo hediondo)

Orden Russulales
Lactarius deliciosus (Niscalo)Russula delicaRussula nigricansStereum hirsutumStereum insignitum

Lactarius deliciosus (Níscalo)
Russula delica
Russula nigricans
Stereum hirsutum
Stereum subtomentosum/ Stereum insignitum

Clase Dacrymycetes / Orden  Dacrymycetales
Calocera cornea (Cuerno bonito)Calocera furcataCalocera viscosaDacrymyces deliquescens

Calocera cornea (Cuerno bonito)
Calocera furcata
Calocera viscosa
Dacrymyces stillatus

Clase Tremellomycetes / OrdenTremellales
Tremella mesenterica

Tremella mesenterica

Clase Pucciniomycetes /Orden Pucciniales
Gymnosporangium clavariaeformePhragmidium mucronatum (Roya del rosal)

Gymnosporangium clavariiforme
Phragmidium mucronatum (Roya del rosal)

Kingdom: Fungi / Phylum: Zygomycota 
Zygomycota
Spinellus fusiger Se encuentra creando una pátina pelosa sobre excrementos


Kingdom: Protozoa /Phylum: Mycetozoa /Clase Myxomycetes 
Mycetozoa / Miyxomycetes 
Arcyria minuta, sobre madera muerta en bosques míxtos


Arcyria minutaArcyria obvelataDidymium squamulosumFuligo cinereaFuligo septicaLeocarpus fragilis
Lycogala epidendrum (Leche de lobo)mucilagocrustacea.htmPerichaena corticalisReticularia lycoperdon (Hongo de luna)Stemonitis axiferaStemonitis fusca
Trichia decipiensTrichia varia

Arcyria minuta
Arcyria obvelata
Didymium squamulosum
Fuligo cinerea
Fuligo septica
Leocarpus fragilis
Lycogala epidendrum (Leche de lobo)
Mucilago crustacea
Perichaena corticalis 
Reticularia lycoperdon (Hongo de luna)
Stemonitis axifera
Stemonitis fusca
Trichia decipiens
Trichia varia


Nomenclatura / Clasificación  por Global Biodiversity Information Facility 


Consejos básicos ante las setas, No te confundas

Andalucía es la región europea de mayor diversidad de setas y trufas, con más de 3.800 especies, en particular en las sierras de Aracena y Norte de Sevilla

La Consejería de Medio Ambiente, dentro de la campaña ‘No te confundas’, divulga 12 consejos básicos para la recolección y consumo de setas con los que se pretende proporcionar conocimientos sobre las intoxicaciones y confusiones de las setas recolectadas en los montes. Andalucía es la región europea con mayor diversidad y riqueza micológica con más de 3.800 especies.

¿Cómo cogerlas?
Cuando se recogen setas para comer “lo mejor es cortarlas con una navajita, al ras del suelo o un poquito más arriba”, y guardarlas en una cesta de material transpirable, “nunca en plástico”, ya que en éste “se crea un ambiente muy húmedo”, la temperatura aumenta y las setas comienzan a fermentar de forma “rápida”. Además, si se introducen en una bolsa de plástico, que normalmente va cerrada, “tampoco se permite la salida de esporas”, que es la vía por la que se reproducen los hongos. 
Es recomendable cocinar las setas lo antes posible, recoger sólo aquella cantidad que se vaya a emplear, comer únicamente lo que se conoce y en caso de duda acudir a las sociedades micológicas, y “no hay reglas generales para diferenciar las venenosas de las comestibles”. …


Mycena seynesii, lGeopora sumneriana, Clitocybe gibba



Ganoderma lipsiense, Crucibulum laeve (Seta nido) Reglas a tener en cuenta


1º- Identificar bien la especie, para ello es necesario extraer el ejemplar completo, con todas sus características. El experto puede cortar, por la base del pie, las especies fácilmente identificables como comestibles.
2º- No es recomendable usar bolsas de plástico, ya que en su interior los ejemplares se mezclan, deterioran, fermentan y se pueden llenar de larvas. Para la correcta recolección de las setas es necesario utilizar cestas o canastas.
3º- Las actividades comerciales relativas a las setas deben realizarse en el casco urbano de los municipios donde se producen. El motivo es evitar que la compraventa de estos recursos en el medio natural genere problemas sanitarios, residuos, o accidentes. 
4º- No se deben coger muchas setas ni consumir las que estén muy maduras o en mal estado, ya que estos ejemplares son, en general, indigestos y no es conveniente mantenerlos demasiados días tras su colecta. Tampoco se deben comer las setas crudas. 
5º- Evitar recolectar setas en zonas contaminadas, bordes de carreteras, parques públicos y vertederos, ya que los metales pesados presentes en estos medios son absorbidos por la seta que posteriormente se va a ingerir. 
6º-  Ser prudente, no se deben comer las setas que no se conozcan. 
7º- No hay que consumir setas que tengan las siguientes características: volva, láminas y anillo de color blanco, amarillo o verdoso (Amanita); de tamaño pequeño o mediano (5 cm. de diámetro) con láminas blancas (Lepiota, Clitocybe); de muy pequeño porte (1 cm. de diámetro) de madera (Galerina) o que crezcan en praderas (Psilocybe) y las que tienen sombrero cerebriforme (Gyromitra) o de silla de montar (Helvella). 
8º- No deben recolectarse ejemplares jóvenes o en estado de huevo, tienen que madurar y liberar esporas (semillas). 
9º- Tampoco se deben coger todas las setas de cada lugar, hay que dejar algunas para que dispersen sus esporas. 
10º- En el medio natural nunca hay que destruir las especies desconocidas, todas cumplen una función en los montes: ayudan a crecer a las plantas y reciclan la materia orgánica del suelo. 
11º-  El recolector de setas no debe usar el rastrillo o escarbar la tierra, ya que podría destruir el hongo e impedir que volviesen a salir setas. 
12º- Hay que aprender a reconocer las setas tóxicas, son las menos numerosas. 

Falsas reglas


También, desde la administración ambiental se explican las 7 ‘falsas reglas’ para la recolección de setas y trufas, ya que no existe ninguna regla universal para saber si una seta es comestible o tóxica:

1º- Es falso que las setas consumidas o semidevoradas por animales son comestibles para las personas, ya que animales y personas tienen distinta fisiología, algunas especies están adaptadas a los tóxicos. 
2º- Es falso que si cocemos una seta con una cuchara de plata y ésta ennegrece, se trata de una seta tóxica, y si no es comestible. La realidad es que a veces ocurre todo lo contrario.
3º- Es falso que si cocemos una seta con un diente de ajo y éste ennegrece, significa que la seta es tóxica. A veces ocurre lo contrario. 
4º- Es falso que cocinando las setas tóxicas con abundante vinagre y sal se elimina su toxicidad, esto puede incluso aumentar su efecto dañino. 
5º- Es falso que si una seta sabe o huele bien significa que es comestible. La más mortal de todas tiene un sabor dulce (Amanita phalloides). 
6º- Es falso que todas las setas que cambian de color cuando se las toca o corta son venenosas.
7º- Es falso que las setas que salen en madera son comestibles. Por ejemplo, Galerina marginata es mortal y crece en madera. 


Lactarius deliciosus (Níscalo)


Lista Roja de las especies de hongos a proteger en la Península Ibérica
(Información MMA)

Albatrellus pes-caprae (Pers. : Fr.) Pouzar
Amanita singeri Bas
Amanita virosa (Fr.) Bertill.
Amanita vittadinii (Moretti) Vitt.
Aureoboletus gentilis (Quél.) Pouzar
Beenakia fricta Maas Geest.
Boletopsis grisea (Peck) Bondartsev & Singer
Boletus fechtneri Velen.
Boletus pulverulentus Opat.
Boletus regius Krombh.
Bovista paludosa Lév.
Buglossoporus quercinus (Schrad.) Kotl. & Pouzar
Caloscypha fulgens (Pers.: Fr.) Boud.
Cantharellus friesii Welw. & Curr.
Cantharellus melanoxeros Desm.
Clavaria argillacea Fr.
Coprinus martinii J. Favre
Cortinarius orellanus Fr.
Cortinarius praestans (Cordier) Gillet
Craterllus ianthinoxanthus (Maire) Perez-De-Greg.
Crinipellis sardoa Candusso
Entoloma bloxamii (Berk.) Sacc.
Floccularia luteovirens (Alb. & Schwein: Fr.) Pouzar
Fomitopsis rosea (Alb. & Schwein: Fr.) P. Karst.
Galerina paludosa (Fr.) Kühner
Ganoderma pfeifferi Bres.
Geastrum fornicatum (Huds.) Hook.
Geoglossum atropurureum Batsch: Fr.
Gomphidius glutinosus (Schaeff.) Fr.
Gomphidius roseus (Fr.) Fr.
Gomphus clavatus (Pers.: Fr.) Gray
Gyrodon lividus (Bull.) Fr.
Gyroporus cyanescens (Bull.: Fr.) Quél.
Hericium erinaceum (Bull.: Fr.) Pers.
Hydnellum peckii Banker
Hygrocybe calyptraeformis (Berk. & Broome) Fayod
Hygrocybe conicoides (P. O. Orton) P. O. Orton & Watling
Hygrocybe spadicea (Scop.) P. Karst.
Hygrophorus carneogriseus Malençon
Lactarius luteolus Peck
Laricifomes officinalis (Vill.: Fr.) Kotl. & Pouzar
Laurobasidium lauri (Geyl.) Jülich
Leucopaxillus rhodoleucus (Romell) Kühner
Melanophyllum haematospermum (Bull.: Fr.) Kreisel
Myriostoma coliforme (Dicks.) Corda
Omphalina ericetorum (Bull.) M. Lange
Peziza ammophila Dur. & Mont.
Phaeolepiota aurea (Matt.) Maire
Phylloporus pelletieri (Lév.) Quél.
Pluteus aurantiorugosus (Trog.) Sacc.
Podoscypha multizonata (Berk. & Broome) Pat.
Porphyrellus porphyrosporus (Fr. & Hök) E.-J. Gilbert
Ptychoverpa bohemica (Krombh.) Boud.
Pulveroboletus lignicola (Kallenb.) E. A. Dick & Snell
Ramaria botrytis (Pers.: Fr.) Bourdot
Ramaria cedretorum (Maire) Malençon
Ramariopsis crocea (Pers.: Fr.) Corner
Rozites caperatus (Pers.: Fr.) P. Karst.
Sarcodon cyrneus Maas Geest.
Sarcodon fuligineoviolaceus (Kalchbr) Pat.
Sericeomyces subvolvatus (Malençon & Bertault) Bon
Squamanita cettoianaMoser
Strobilomyces strobiolaceus (Scop.: Fr.) Berk.
Suillus flavidus (Fr.: Fr.) Singer
Tricholoma colossus (Fr.) Quél.
Tricholoma columbeta (Fr.) P. Kumm.
Tricholoma roseoacerbum A. Riva

Las especies seleccionadas han sido elegidas por alguno de los siguientes criterios:
1. Criterio A. Especie común pero con alarmante reducción de las poblaciones. p.e. Boletus regius.
2. Criterio B. Especie con rango o distribución restrictiva, fragmentada y con reducción en la población.
p.e Hericium erinaceum, Coprinus martinii.
3. Criterio C. Especie con poblaciones pequeñas y en reducción. P.e Cantharellus friesii.
4. Criterio D. Especie con poblaciones muy pequeñas (por su rareza), p.e. Beenakia fricta, Amanita singeri.


Hongos comestibles, naturaleza dadivosa
Fornes, Alhama, Granada. Por Antonio Arenas Maestre (Texto y fotos)Con las lluvias de primavera, numerosos habitantes de la zona ocupan sus ratos libres buscando en el campo su numerosa y variada ofrenda de frutos silvestres, en especial hongos comestibles.

La Naturaleza, a la que a veces tratamos tan mal, se porta con nosotros espléndidamente, sobre todo tras varias jornadas de lluvia. En estos días es un auténtico placer salir al campo y recorrer praderas, pinares, alamedas y olivares pues en cada sitio con un mínimo de práctica podremos localizar plantas silvestres que podrán convertirse en delicias gastronómicas.

Helvella monachellaV

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